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エビチリを超えた⭐絶品海鮮チリ レシピ・作り方

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Lys
シーフードミックスを使ってエビチリ風に
仕上げています♪
イカやあさり入りだとより美味しく、
ご飯に乗せて丼にしても◎

材料(2人分)

シーフードミックス(冷凍)
300g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
ニンニク
3片
一味唐辛子
大さじ1
出汁もしくは味の素
小さじ1
砂糖
小さじ2
ケチャップ
大さじ3
200ml
オリーブオイル
大さじ1
とろみちゃん
大さじ1
貝割れ大根
1つまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひき、薄くスライスしたニンニクを加えて香りが出るまで炒める。
  2. 2
    薄くスライスした玉ねぎ、半月切りにした人参を加えてさらに炒める。
  3. 3
    しんなりしてきたら、シーフードミックスを加えて火が通るまで炒める。
  4. 4
    一味唐辛子、出汁を加えて一混ぜしたら、砂糖とケチャップで味付けする。
  5. 5
    水を加えて一煮立ちしたらとろみちゃんを投入してとろみが付くまで火にかける。
  6. 6
    お好みで貝割れ大根をトッピングしたら完成。

おいしくなるコツ

大粒、ムール貝入りなどお好きなシーフードミックスでお試しください♪

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2023/01/29

関連情報

カテゴリ
エビチリにんじん玉ねぎその他の中華料理中華丼
関連キーワード
簡単 ご飯が進む ピリ辛 男飯
料理名
シーフードミックスでエビチリ風

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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