大根の葉っぱと卵のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れて大根の葉っぱを3分茹でる。茹でたら微塵切りにして水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ大根の葉っぱを炒め、香りがつき少ししんなりしたら炊いたご飯を入れ炒める。

3. 3

   ご飯をフライパンの端に寄せてスペースを作り溶いた卵を入れ
   火を通す。弱火から中火で半熟くらいになるまで加熱し、ツナ缶も入れ全体的混ぜる。

4. 4

   全体的に混ざったら出汁醤油を入れて味を整える。

5. 5

   お皿に盛り付けて完成！