ニラと豚肉の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3cmに切って、しめじは石づきを取ってバラバラにしておく。

2. 2

   卵は割りほぐし、塩、砂糖を加えておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、中火で塩・こしょう(分量外)少々・酒をもみ込んだ豚肉をよく炒める。

4. 4

   3のフライパンにしめじ、ニラの順で入れて炒め、中華スープ、しょうゆで味付けする。

5. 5

   4のフライパンに2の卵を入れて炒める。