簡単！美味しい♪たっぷり具材のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切る。
   玉ねぎは薄切り、にんじんとじゃがいもは細切りにする。

2. 2

   少量の油をひき、豚肉を炒める。
   少し火が通ってきたら、1で切った具材を投入しさらに炒める。
   火が完全に通ったら、塩コショウで味を整える。

3. 3

   溶き卵には、砂糖大さじ1杯と塩コショウを少々、牛乳50mlを加えてよく混ぜておく。

4. 4

   具材を炒めたのとは別のフライパンを用意し、少量の油を引いて卵を焼く。
   (卵液は2人分なので、半量ずつ分けて焼きます)

5. 5

   お皿に具材を盛ったら、4で焼いた卵を上から乗せて完成。
   (上に乗せたあと、少し形を整えたらOK)