蛇腹きゅうりとキムチを和えてオイキムチ風 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 きゅうりは縞模様に皮を剥いてヘタとお尻を落とし、蛇腹に切り込みを入れて3cm幅にカットして塩を振っておく。
- 2 1の水気を軽く絞り、キムチと☆の調味料を加えてよく和える。
- 3 最後にゴマ油を回しかけてざっくり混ぜたら出来上がり。
きっかけ
残ったキムチときゅうりを使った一品が欲しくて。
おいしくなるコツ
麺つゆは少し甘みを出したくて入れました。仕上げに炒り胡麻を振るとさらに美味しく。
- レシピID:1980039610
- 公開日:2022/02/21
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