グリーンレタスと胡瓜と長葱じゃこ炒めのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンレタスは洗って1cm幅くらいでカットし、水気をきっておきます。

2. 2

   胡瓜は細切りにして、塩をふっておきます。

3. 3

   長葱は斜めに千切りにして、フライパンで胡麻油でしんなりするまで炒めます。炒めて、冷まします。

4. 4

   乾燥椎茸は細かく手でちぎり、◎をまぜ、耐熱容器で、レンジ600w1分します。

5. 5

   4にレモン汁をいれて、炒めた長葱も胡麻油ごと全部いれて、まぜます。

6. 6

   胡瓜をよくしぼります。

7. 7

   よく水気をきったグリーンレタスに、５と、胡瓜を和えます。