お刺身蒟蒻の明太子マヨソース♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お刺身蒟蒻を薄切りにする。
- 2 少し重なるようにして、器に並べる。
- 3 ボウルに、皮を外した明太子、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜる。(明太子ソース)
- 4 お刺身蒟蒻に明太子ソースをかけて、刻みのりを散らして完成!!
きっかけ
伊豆河童のお刺身蒟蒻【うまとろ】を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
おいしくなるコツ
お刺身蒟蒻は、良く冷やすと、より美味しいです。 明太子の皮を外すときは、スプーンで削ぐようにするとしっかりとれます。
- レシピID:1980039115
- 公開日:2021/11/23
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