お刺身蒟蒻の明太子マヨソース♪ レシピ・作り方

お刺身蒟蒻の明太子マヨソース♪
  • 約15分
伊豆河童
伊豆河童 楽天市場
プリプリ&プチプチの食感が面白く、意外とよく合う組み合わせです。おつまみとしてもGOOD♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お刺身蒟蒻を薄切りにする。
  2. 2 少し重なるようにして、器に並べる。
  3. 3 ボウルに、皮を外した明太子、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜる。(明太子ソース)
  4. 4 お刺身蒟蒻に明太子ソースをかけて、刻みのりを散らして完成!!

きっかけ

伊豆河童のお刺身蒟蒻【うまとろ】を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

おいしくなるコツ

お刺身蒟蒻は、良く冷やすと、より美味しいです。 明太子の皮を外すときは、スプーンで削ぐようにするとしっかりとれます。

  • レシピID:1980039115
  • 公開日:2021/11/23

関連情報

カテゴリ
板こんにゃく明太子その他のこんにゃく
伊豆河童
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