ゴーヤ入り♥️大人のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮と芽の部分を除いて、柔らかくなるまで茹でる。
- 2 1の間に、フライパンへオリーブオイルをひき、薄くスライスした玉ねぎとゴーヤをしんなりするまで炒める。
- 3 じゃがいもが柔らかくなれば鍋から余分な水を捨てて、そのまま強火にかける。
-
4
じゃがいもの水分が抜けるまで(粉っぽくなるまで)、じゃがいもを崩しながら強火にかける。
※粉ふきいもを作ります - 5 じゃがいもが熱いうちにボウルへ入れて、酢を加えて混ぜる。
- 6 2と食べやすい大きさに切ったハムを加えて、塩コショウとマヨネーズで和えて味を整えたら完成。
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- 料理名
- ポテトサラダ
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kimi27032021/11/09 11:20
美味しかったです
昨日はつくったよレポートありがとうございました
レシピへのコメント
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大人向けポテトサラダです