材料（2人分）
- 中華そうめん
- 2束
- 刻み海苔
- ひとつまみ
- 醤油ゴマ
- ひとつまみ
- 穂先メンマ
- 大1
- *万能梅そうめんつゆ
- 大2
- *昆布ポン酢
- 大2
- *モズク
- 1/2パック
- *ポッカレモン
- 3～4滴
- *姜葱醤
- 小1
- 鶏ガラスープ
- 大1
- 水
- 大2
- ラー油
- お好みで
- 醤油ゴマ
- お好みで
作り方
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- 1
-
- 万能梅そうめんつゆ
（エミ子のお手軽キッチン参照）を作ります。
-
- 2
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- 鶏ガラスープと水を混ぜレンジで30秒加熱して冷まします。
-
- 3
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- 2に*の調味料とモズクを汁ごと加え、お好みで
ラー油と醤油ゴマを振ってそうめんつゆを作り
冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 4
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- 中華そうめんを表示通り茹で氷水で冷まして水をよくきります。
-
- 5
-
- 4を器に盛り付け、醤油ゴマと刻み海苔を振り
穂先メンマを添え、4のモズクつゆをつけて召し上がって下さい！
おいしくなるコツ
モズクは汁ごと加えて下さい！
きっかけ
初めて中華そうめんを買って来たので！
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