漬け込み☆プルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを千切りにする。
   玉ねぎを薄切りにする。

2. 2

   ビニール袋に牛肉とにんじん、玉ねぎ、砂糖、醤油、みりん、酒、ごま油、生姜とニンニクを入れてよく揉む。

3. 3

   焼く時まで冷蔵庫に置いておく。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、ビニール袋の中身を出して炒める。
   ニラを2センチに切る。

5. 5

   肉に火が通ったらニラを入れて混ぜ、火を止めてニラに余熱で火を通す。

6. 6

   お皿に入れて上からいりごまをかける。