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オクラの焼き浸し レシピ・作り方

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Ahir
焼いたオクラをめんつゆにつけるだけ。冷たく冷やして召し上がってください。

材料（2人分）

オクラ
8本
めんつゆ
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    保存容器に、めんつゆ、生姜のすりおろし、ゴマ油を入れ混ぜます。
  2. 2
    フライパンで、3分ほどオクラを焼き、ヘタを切り落とし、身は斜め切りにし、1に漬け込み冷蔵庫で冷やして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰹節をかけても美味しいです。

きっかけ

オクラを買ったので、作り置き用に作りました。

公開日：2021/07/12
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関連情報

カテゴリ
オクラ

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

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