焼き茄子の鰹節がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす １本
- 鰹節 5g
- 醤油 小さじ1
- 酒 少々
作り方
- 1 なすは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに1を入れ両面焼き目がつくまで焼く。
- 3 酒を入れて蓋をして、弱火で3分ほど加熱する。
- 4 もりつけて、鰹節と醤油をかける。
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