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レシピ詳細
牛肉と空芯菜のナンプラー炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Lys
エスニック感溢れる炒め物です
材料(2人分)
牛肉切り落とし
200g
空芯菜(もしくは長ネギ)
8茎
ニンニク
2片
黒胡椒
少々
ナンプラー
1~2回し
作り方
1
フライパンに牛肉切り落としを入れて、炒める。
2
肉汁が出てきたら、ニンニクを入れて牛肉に火が通るまで炒める。
3
空芯菜を食べやすい長さに切り、2へ入れる。
4
黒胡椒、ナンプラーで庵治を整えて空芯菜がしんなりするまで炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
空芯菜は火が通りすぎないように気を付ける
きっかけ
アジア系の食べ物が食べたいときによく作ります
公開日:2021/06/17
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関連情報
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関連キーワード
時短
簡単
アジア料理
エスニック
料理名
牛肉と空芯菜炒め
このレシピを作ったユーザ
Lys
夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)
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