豆腐とワカメと青梗菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜 ２枚
- 豆腐 1/6丁
- 乾燥ワカメ ひとつまみ
- ☆鶏がらダシの素 小さじ2
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆塩コショウ 少々
- ゴマ油 少々
作り方
- 1 青梗菜は一口大の大きさにザク切りに、豆腐はさいの目に切っておく。
- 2 小鍋に2カップ分の水を沸かし、☆の調味料と青梗菜を入れて少し煮る。
- 3 豆腐とワカメを加えて、仕上げにゴマ油を垂らして出来上がり。
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デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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たまには中華風の汁物に豆腐も美味しいです。