豚肉.キャベツ.チンゲンサイの炒め物(ごまあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、キャベツ、チンゲンサイを食べやすい大きさに切ります。人参は皮を剥き細切りにします。

2. 2

   加熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚肉、キャベツ、チンゲンサイ、人参を入れます。

3. 3

   塩を入れしっかり炒めます。
   豚肉の色がかわり、野菜に火が通ったら弱火にし、めんつゆ、みりんを入れ混ぜます。
   蓋をし、約3分蒸します。
   火を止め予熱で蒸します。

4. 4

   蓋を取り、すりごまをかけ入れざっくり混ぜ合わせます。
   お皿に移し完成です♬