なすびの甘辛炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすびを食べやすい大きさに切り水に浸します。アク抜きをします。
水切りをします。
加熱したフライパンにオリーブオイルをひき、なすびをよく炒めます。塩を入れます。
-
2
きび砂糖、みりんを入れる。しょうゆをかけ入れ中火にし混ぜながら煮詰めます。
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3
汁気を少し残して火を止めます。
お皿に取り分けすりごまをかけて完成です♬
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