顆粒だしで簡単♪関西風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水(だし用)を入れて火にかけ、顆粒だし、塩、薄口醤油、みりんを入れる。

2. 2

   沸騰したら、卵を割って入れ、5分ほど弱めの中火で煮る。

3. 3

   別の鍋に水(分量外)を入れ、うどんを茹でる。

4. 4

   うどんが茹で上がったらザルに上げ、器に入れる。

5. 5

   器にだしを入れ、卵とほうれん草をのせて完成。