あるもので☆五目豆ならぬ四目豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと大根の皮を剥き、5ミリ四方に切る。
   椎茸とさつま揚げを5ミリ四方に切る。

2. 2

   鍋に水200mlと手順1で切ったものと、水煮大豆を入れる。
   めんつゆ、醤油、みりんを入れて蓋をして火をつける。

3. 3

   グツグツしたり弱火にして5分煮る。

4. 4

   蓋を開けて汁気がほとんど無くなるまで煮詰める。