残り天ぷらで簡単天丼弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 残った天ぷら 6～7個
- ご飯 1膳分
- ☆ダシ汁 大さじ3
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1/2
作り方
-
1
残った天ぷらをフライパンに並べ、カリカリになるまで弱火でじっくり焼く。
出てきた油はキッチンペーパーでこまめに吸い取る。 - 2 １を焼く間に小鍋に☆の調味料を合わせて煮詰め、甘辛いタレを作り、１の天ぷらを２分くらい煮る。
- 3 熱々ご飯をいつもより少なめに盛り付け、タレに漬かった天ぷらを乗せて出来上がり。
- 4 ご飯は熱々でないと汁気を吸ってくれないので乗せた後に冷まして蓋を締めてください。
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- 料理名
- 天丼弁当
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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