夫も満足のキムチ・コチュジャン鍋 レシピ・作り方

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Lys
魚と肉の旨味で寒い冬を乗りきります
みんながつくった数 1件

材料（6人分）

豚肉
200～250g
キャベツもしくは白菜
4枚
ニラ
1束
豆腐
1丁
えのき
1束
キムチ
100～200g
つみれ(鯛、イワシなど)
1パック
水
1L
コチュジャン
大さじ3～4

作り方

  1. 1
    キャベツ(白菜)、豆腐は食べやすい
    大きさ、ニラは5cm幅、えのきは
    8束くらいになるよう切っておく
  2. 2
    お鍋に、豚肉→キャベツ→ニラ→豆腐→えのき→キムチつみれの順に重ね入れて水を投入。
  3. 3
    2の具材に全て火が通ったらコチュジャンを入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャンは大さじ3でも十分な辛さですが お好みで量を調整してください

きっかけ

つみれを使っているので、 魚をそのまま使うより身崩れもありません

公開日：2020/12/29
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関連情報

カテゴリ
豚キムチコチュジャン韓国鍋・キムチチゲ鍋キムチキムチ鍋
関連キーワード
簡単 ダイエット 温活 お鍋
料理名
キムチ鍋

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<｀*)

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/01 06:52
おいしかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
おはようございます(^-^) お試しいただきありがとうございます♥️ お口に合って良かったです♪ 良ければまた作ってみてくださいね⭐

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