厚切り豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生姜焼き用豚肉 380g
- おろし生姜 大さじ1～
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆麺つゆ 大さじ1/2
- 玉ねぎ 1/3個
- 油 適量
作り方
-
1
生姜をおろして☆の調味料と混ぜ、肉を漬け込み保存袋等に入れて冷蔵庫で寝かせておく。
※お好みで２時間～半日くらい。 -
2
玉ねぎは1cm幅のクシ型に切る。
1の豚肉は斜めにしたバットに広げて汁気を良く切っておく。 - 3 油をひいたフライパンを熱して肉と玉ねぎを入れて中火でしっかり焼いたら残っていたつけダレを加えざっと混ぜて出来上がり。
- 4 キャベツなどお好みの野菜を添えてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 生姜焼き
デラみーやん
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