冬瓜と白菜とソーセージ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむいてわたもとって、１cm×２cmくらいに白菜は食べやすいくらいに、ウインナーは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をいれ、冬瓜とウインナーを炒める。白菜をいれて、味塩こしょうを全体にふり、全体に混ぜるように炒める。

3. 3

   白ワインをいれ、少し混ぜ、蓋をして冬瓜に火を通す。

4. 4

   火が通ったら、蓋をとって水気をとばすのにちょっと炒める。