豚こま肉の焼き肉タレ炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って５cmくらいにカットして、水気をきっておく。
   長ネギは斜め薄切り、パプリカは食べやすいくらいの線切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をいれ、長ネギとパプリカをいれ、味塩こしょうをふって炒めます。やや焼きめがついたら、耐熱容器にあげておきます。

3. 3

   豚こま肉をフライパンにひろげながらいれ、味塩こしょうをふって軽く火を通します。そこに、焼き肉タレをいれ、からめ炒めます。

4. 4

   長ネギとパプリカを戻します。全体に馴染むように炒め、豚肉にひがしっかり通ったら、器に盛ります。

5. 5

   水菜を添えて、出来上がりです。