旨味たっぷりな肉そぼろ レシピ・作り方

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Lys
合挽き肉を使って鶏ひき肉よりも旨味たっぷりな肉そぼろに仕上げました
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

合挽きミンチ
250g
生姜すりおろし
大さじ2
砂糖
小さじ3
醤油
小さじ3～4
みりん
小さじ2
酒
小さじ3
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    フライパンに合挽きミンチを入れて、半分くらい火が通ったら砂糖を投入して炒める。
  2. 2
    砂糖意外の調味料を全て投入し、汁気がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜たっぷり目の方が美味しいです

きっかけ

とりひき肉でなくても作ってみたくて

公開日：2020/11/11
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関連情報

カテゴリ
鶏そぼろその他のひき肉生姜（新生姜）合い挽き肉三色丼・そぼろ丼
関連キーワード
時短 簡単 節約 温活
料理名
肉そぼろ

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<｀*)

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/12 16:07
倍量で★ 多めに作ったので冷凍保存します！
ろーるけーき
ろーるけーきさん レポートありがとうございます！ 倍量で作っていただいたのですね、嬉しいです(〃´ω`〃) 冷凍しておくと便利ですよね♪

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