ほうれん草と卵の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でてあるほうれん草は、水気をしっかり切って5cmくらいの長さに切っておく。
   卵は☆を入れてかき混ぜておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれ、中火でほうれん草をさっと炒め、塩コショウ少々をふりかけ、皿に取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンにバターをいれ、バターが溶けてきたら卵を流しいれ、弱火～中火で大きくかきまぜながら大きめの固まりの炒り卵を作る。

4. 4

   ②と③をひと混ぜして、ケチャップをかけていただきます。