しっとり☆カボチャのローズマリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを一口サイズに切り、平たいフライパンに並べた上からオリーブオイルをまんべんなくかける。

2. 2

   1を中火で焦げないように注意しながら、8割り程度火が通るまで炒める。
   ※目安はカボチャがオリーブオイルでテカテカになる程度

3. 3

   ローズマリーを加えて、しんなりするまで炒める。砂糖・塩を投入して味を整える。

4. 4

   熱いうちに、3を深さのあるお皿やタッパーに入れてバルサミコ酢をかける。
   全体を混ぜて粗熱がとれたら完成。