材料(1人分)
- 椎茸
- 2本
- バター
- 小さじ1~
- 醤油
- 小さじ1~
作り方
-
- 1
- 椎茸は表面の汚れを軽くふきんかキッチンペーパーで拭き、石づきを落として4つ割りに切る。
-
- 2
-
- アルミホイルに椎茸を傘を下にして置き、バターを乗せて醤油をかけてフワッと包む。
-
- 3
- 温めて置いたグリルに入れ、中弱火で5~6分蒸し焼きにして出来上がり。
おいしくなるコツ
椎茸の大きさによって焼き時間は調整してください。本当は下まで切り込み入れずにおこうと思ったのですが、裂けてしまいました。
きっかけ
新鮮な生椎茸を手に入れたので。