豚肉となすのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは食べやすい大きさに切る。豚肉に塩コショウを少々揉み込んで下味をつけておく。

2. 2

   フライパンに油を引き、豚肉となすを炒める。

3. 3

   なすがしんなりしてきたら☆を入れ、汁気がなくなる程度まで炒める。

4. 4

   皿に盛り、小口ネギを飾る。