豚肉とカニカマの簡単冷やしつけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は好みの固さに茹でて皮を剥き半分にする。
   ※写真はMで水から8分です。

2. 2

   豚肉は沸騰する前のお湯で茹でて、ザルにあげて水を切り、キッチンペーパーでよく水気を拭きとっておく。

3. 3

   漬け汁をそれぞれの椀にあけ、☆の調味料を加えてよく混ぜておく。

4. 4

   時間どおりに茹でた中華麺を冷水で締めて水気を切り、丼に盛り付けて卵を乗せる。

5. 5

   ３の椀にメンマ、２の豚肉、カニカマを入れ、小ねぎを散らして漬け汁の出来上がり。