鶏むねで塩昆布ねぎつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにしておく。

2. 2

   ボールに、ミンチ肉、ねぎ、塩昆布、生姜、★を入れて混ぜる

3. 3

   フライパンを熱しごま油をいれ、つくねを成形しながら並べる。
   〔小さじスプーンで形成すると簡単にできました！〕

4. 4

   弱火〜中火で、両面がキツネ色になるまで焼く。

5. 5

   焼き色がついたら、水小さじ1を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
   水分がなくなってきたら、火を止める。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。