さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗って切ります。
   水にさらしてアク抜きしてください。
   １０分ほど

2. 2

   さつまいもと水をお鍋にいれます。
   水はさつまいもがかぶるくらい。

3. 3

   沸騰して3分ほどで水を減らします。
   さつまいもが3分の1くらいつかる適度に。

4. 4

   それから砂糖をいれて2、3分。

5. 5

   最後しょうゆを大さじ2入れて2分。

6. 6

   完成です！