生おから蒸しパン(改良中) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きめの耐熱ボールに卵を溶く。
- 2 豆乳とバニラエッセンス以外の材料を全て入れてよく混ぜる。
- 3 豆乳を大さじ2杯ずつ入れて混ぜる。最後にバニラエッセンスを入れて全体に混ぜ合わせたら、ふんわりラップをして、電子レンジで500W8分チンします。
- 4 中央につまようじをさして、生地がついてこなければできあがり。ボールと蒸しパン間をつまようじで隙間をあけて、ボールの上に大皿をのせてひっくり返していただきます。
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安く美味しく高たんぱくって、難しい！
小学生～高校生までの食べ盛り男子３人の食事を作っています。
医師の指導により、高たんぱく低糖質の食事を食べさせなきゃならないため、子供達が美味しく食べてくれるメニューを日々悩んでいます。
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