材料（2人分）
- 生鱈切り身
- 2枚
- 金山寺味噌
- 大2
- とろけるチーズ
- 大2〜3
- オリーブオイル
- 小1
- 麺つゆ
- 小1
- 酒
- 小1
- オリーブオイル
- お好みで
作り方
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- 1
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- 鱈をジブロックに入れ、麺つゆと酒を加えて10分位漬けておきます。
-
- 2
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- 1の水分を拭き取り、オリーブオイルを塗った天板に並べ250℃のオーブンで10分位焼き、一度取り出して金山寺味噌を塗りチーズを振ってもう一度オーブンで2〜3分焼いて出来上がりです!
-
- 3
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- 器に盛り付けて、お好みでオリーブオイルをかけて召し上がって下さい!
おいしくなるコツ
鱈に下味を付けてあまり焼き過ぎないようにして下さい!
きっかけ
鱈のチーズ焼きが食べたかったので!
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