すごく柔らかい鳥胸肉サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と酒をいれて沸かす。
   鶏胸肉に軽く塩をして全体に片栗粉をまぶす。(薄くで大丈夫です)

2. 2

   鍋が沸いたら弱火にして、鶏胸肉を入れ、蓋をして3分程煮てから火を消して、1時間放置します。

3. 3

   レタスは食べやすいサイズにちぎり、キュウリは千切り、トマトはくし切りにして皿にもる。

4. 4

   2の鶏胸肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、3の皿に盛りつければ完成。
   ポン酢をかけて食べてください。