醤油風味のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは商品の指示時間より少し短く茹でる

2. 2

   スパゲッティを茹でる間にキャベツ、ベーコンを一口大に切り、にんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ強火で温め、にんにくをこんがりするまで焼く。

4. 4

   3にベーコンを入れ焦げ目がつき始めたらキャベツをいれ炒める。

5. 5

   4に塩を入れ炒めながら1カップほどのスパゲッティの茹で汁（白ワイン、酒でも可）を追加する。

6. 6

   キャベツに火が通ったら茹で上がったスパゲッティを加え、醤油、鷹の爪も加えて全体を混ぜる。

7. 7

   必要に応じて、塩、オリーブオイルで味を整えお皿に盛り付ければ完成。