豚オクラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのヘタを切り落とし、豚肉で端から巻いていく。片栗粉をまぶす。

2. 2

   １をごま油を入れたフライパンで転がしながら焼く。うすく焼き色がついたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

3. 3

   中まで火が通ったら醤油とポン酢を入れて全体に絡めていく。出来上がったらすぐにお皿に移します。