縦に裂いた豚ヒレ肉のカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉を今回は繊維に垂直でなく平行に割いてみました。塩コショウで味付けしておきます。

2. 2

   小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けます。

3. 3

   サラダオイルでカラッと揚げます。

4. 4

   ザルに上げて油を切ります。