縦に裂いた豚ヒレ肉のカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉を今回は繊維に垂直でなく平行に割いてみました。塩コショウで味付けしておきます。
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2
小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けます。
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3
サラダオイルでカラッと揚げます。
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4
ザルに上げて油を切ります。
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