豚肉とキャベツと豆苗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大、豆苗は半分の長さに切る。

2. 2

   フライパンにキャベツ、豆苗、豚バラ肉を2分の1量ずつ順に重ねて広げる。これをもう一度繰り返す。

3. 3

   塩、酒を振り入れて、蓋をし、中火で10分ほど蒸し焼きにする。途中、しめじやえのきを加える。

4. 4

   火が通ったら全体をざっくり混ぜて出来上がり。ポン酢やゴマだれをつけて食べる。