豚バラ春キャベツ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、春キャベツはざく切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎを端に寄せ、豚バラ肉を炒める。
- 4 豚バラ肉にだいたい火が通ったら、その上に春キャベツを広げ乗せ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
- 5 全体をさっと炒め、春キャベツがしんなりしたらAを回し入れて炒める。とろみがついたら粗挽き黒胡椒で味を整える。
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