材料（2人分）
- 山芋
- 1/4本
- たまご
- 1個
- たまねぎ
- 1/4個
- チーズ
- お好み
- お好み焼きソース
- お好み
- だしの素
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 山芋をすりおろし、たまごとだしの素を入れ混ぜます。
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- 2
- たまねぎを千切りします。
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- 3
- スキレット鍋に油を敷いて温めてから、たまねぎを炒めます。
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- 4
- たまねぎが少し焼き目が付いたら、すりおろしした山芋を入れます。下の目が少し焼き目が付いたら、チーズを乗せオープンで10分間焼きます。
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- 5
- 最後、お好み焼きソースをかけたら完成です！
おいしくなるコツ
お好み焼きソースの代わりに、ケッチャプにかえると、洋風な一品になります！
スキレット鍋は必ず熱くなったら具材を入れます。そうすると、具材が鍋にくっ付かないです。
きっかけ
山芋が大好きで、自己流でこのレシピを考えました。
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簡単、時短な一品です。