黒豆大福 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
こしあんは10等分に丸めておく。
黒豆は汁気をクッキングペーパーで拭き取っておく。 -
2
★を耐熱容器にいれる。このとき水を少しずつ加えて混ぜていく。
ラップをして、レンジで2分加熱する。
取り出し、よく混ぜる。
そして、また1分加熱し混ぜる。
これを3回くり返する。 -
3
片栗粉を敷き、②をのせ、まぶす。
10等分にし、平らに広げ黒豆をのせ、その上にあんをのせ、包む。
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