フライパンで約15分☆簡単すぎる?かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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こーちゃんまま
最初にかぼちゃと調味料を全て合わせたら、あとはフライパンを火にかけるだけ!簡単すぎて失敗知らずのレシピです。
みんながつくった数 6

材料(2~3人分)

かぼちゃ
1/4個
★水
200ml
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ3
★顆粒だしの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    かぼちゃは洗ってひと口大にカットし。皮を下にしてフライパンに並べる。
  2. 2
    ★の調味料をよく混ぜ合わせ、かぼちゃの上からまわしかける。その後火をつける。
  3. 3
    中火で煮汁が煮立ったらくしゃくしゃにしたアルミホイルを広げてかぶせ、弱火にして15分間煮る。
  4. 4
    様子を見て柔らかく仕上がっていれば完成。

おいしくなるコツ

かぼちゃの大きさはなるべく均等になるようにして、火の通りにばらつきが無いようにすると良いです。

きっかけ

かぼちゃの煮物は深い鍋よりフライパンに並べて煮たほうが失敗なく上手くできあがるので、我が家ではずっとこのレシピです。

公開日:2019/01/19

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃ
料理名
かぼちゃの煮物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2020/07/31 21:25
簡単で美味しかったです♪
あやひな31
2019/01/27 23:27
煮物は難しいイメージがありましたが、簡単にできて嬉しかったです♪
すん1222

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