ちーばあちゃんのにしん味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ←約縦20cm×横4cm4本
   入っていました
   少しやわらかいもの

   

2. 2 お米のとぎ汁で戻します
   
   とぎ汁がなければお水にお米を少し入れください
   
   ●戻す時間は3時間
   
   （戻す時間は、調理時間に含まれておりません）

   

3. 3 洗ってザルにあげる
   
   戻し汁は大さじ1〜2
   捨てないでください
4. 4 にしん約1cm角に切る
5. 5 にしん、砂糖、味噌、酒を鍋に入れる
   中火で3分ほど煮る
   
   注）焦げやすいので混ぜてください
   混ざりにくかったら戻し汁を少しずつ足していく

   

6. 6 汁がなくなったら
   
   完成です