豆腐とエノキと竹輪と茎付きわかめのお吸い物☆ レシピ・作り方

豆腐とエノキと竹輪と茎付きわかめのお吸い物☆
  • 約15分
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お吸い物

材料(4人分)

  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 竹輪 2本
  • エノキ 1/4袋
  • 茎付きわかめ 2グラム
  • 刻み葱 2つまみ
  • カツオ出し汁 300ml
  • 麺つゆ 大さじ3
  • みりん 小さじ2

作り方

  1. 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋にカツオ出し汁、エノキ、竹輪、絹ごし豆腐を入れ火にかけていきます
  3. 3 2に、茎付きわかめ、刻み葱を入れ麺つゆ、みりんで味付けし完成です

きっかけ

エノキがあったので

おいしくなるコツ

麺つゆで美味しいと思います

  • レシピID:1980025332
  • 公開日:2018/08/13
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カテゴリ
お吸い物絹ごし豆腐ちくわ
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