豚ひき肉・ニラ・ネギを使った餃子の具風　　つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギ、生姜をみじん切りします。

2. 2

   ニラもみじん切りします。

3. 3

   ニラ・ネギ・生姜・塩コショウ・醤油・酒大１・豚ひき肉・片栗粉を混ぜます。

4. 4

   ３を整形してテフロンフライパンで焼きます。

5. 5

   小鍋に酒・みりん・めんつゆを入れて煮ます。水時片栗粉でとろみを付けます。

6. 6

   焼き上がったつくねに５をかけていただきます。