里芋とキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて2cm角くらいに切り、キャベツはざく切り、ソーセージは斜め切りにする。

2. 2

   カップ2強の水で里芋を煮て少し柔らかくなったらキャベツとソーセージ、コンソメの素と、ワインを入れて5分くらい煮る。

3. 3

   塩コショウで味を整えたらカップに盛り付け、乾燥パセリを振って出来上がり。