チカ流メバルの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料（a）を鍋に入れ火にかけて沸騰させ、アルコールを飛ばす
   ※砂糖の量はお好みで（我が家では大さじ１半ぐらい）

2. 2

   材料（b）を入れて再度火にかける

3. 3

   沸騰してきたらメバルを入れ、強火で沸騰させる

4. 4

   沸騰したら落し蓋をして火を中火ぐらいに弱めて5〜10分程度煮る
   ※吹きこぼれない程度の火加減で！

5. 5

   出来上がったら一度冷めるまで置いておき、食べる前に再度温めたら出来上がり♪