たけのことしめじの甘辛炒め煮込みうどん(^○^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- うどん
- 3玉
- 牛肉
- 50グラム
- たけのこ
- １個
- 白菜
- 1/8玉
- エノキ
- 1/3袋
- しめじ
- 1/3袋
- 細ごぼう
- １本
- 砂糖
- 小さじ3
- 醤油
- 大さじ3
- みりん
- 小さじ1
- カツオ出し汁
- 250ml
- ひまわり油
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- フライパンにひまわり油を入れ牛肉を炒めていきます
-
- 3
- 2に、細ごぼう、白菜、しめじたけのこを加え炒めていきます
-
- 4
- 3に、うどんを加えカツオ出し汁、エノキを加え煮込んでいきます
-
- 5
- 4を、砂糖、醤油、みりんで味付けし完成です
おいしくなるコツ
濃いめに作りました
きっかけ
たけのこがあったので
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