大根の葉っぱと空芯菜の新芽のおじや(o^^o) レシピ・作り方
![大根の葉っぱと空芯菜の新芽のおじや(o^^o)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cbf5bd33831aed0a68b0191fd4d4aa3d713d5730.39.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
- 2 鍋にカツオ出し汁、人参を入れ火にかけていきます
- 3 2に、白菜、空芯菜の新芽、大根の葉っぱを加え更に煮込んでいきます
- 4 3に、麺つゆ、醤油、みりんで味付けしてから、ご飯を加え弱火でじっくり炊いていきます
- 5 4に、卵を溶き卵にしてから加え完成です
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